BREWIC / WiBrez

BREWIC – die MultiUniverselle

Die BREWIC Hörnchenwickel – und Brezenstrangmaschine ist eine Anlage, die aus vorgefertigten, runden Teiglingen unterschiedlicher Gewichte entweder gewickelte Teiglinge oder schlingfertige Stränge auf höchstem Qualitätsstand zur Herstellung von Brezen vollautomatisch produziert. Es sind bayerische, schwäbische, badische oder kundenspezifische Brezenformen möglich.

Einzelanlage

Elementanlagen

COMFORTLINE – Hohe Flexibilität und Vielseitigkeit

Die COMFORTLINE kombiniert hohe Flexibilität und Vielseitigkeit
mit Professionalität in schonendster Verarbeitung von anspruchsvollen
Teigen.Platzsparendes Design, hohe
Leistungsfähigkeit und höchste Qualität runden die
COMFORTLINE ab.

PREMIUMLINE – Der smarte Alleskönner

Maximale Effizienz durch Leistung von bis zu 9.000 Stück/Stunde und 1-Mann-Bedienung
Unendliche Produktvielfalt bei der Produktion
Große Flexibilität – Alle BackTech SAM Elemente sind
präzise aufeinander abgestimmt und beliebig kombinierbar

Formgebäckanlagen

Roll-Maker – für Brötchen aller Art

Für die effiziente Herstellung von rundgewirkten, langengerollten und flachen Teigstücken
Die BackTech SAM (Kompakte Anlagen zur Herstellung von) produziert:

Rundwirkung
Langwirkung
Flache Backstücke
Absetzen

Industrieanlagen

Kompaktanlagen

Roll-Maker – für Brötchen aller Art

Für die effiziente Herstellung von rundgewirkten, langengerollten und flachen Teigstücken
Die BackTech SAM (Kompakte Anlagen zur Herstellung von) produziert:

Rundwirkung
Langwirkung
Flache Backstücke
Absetzen

Kompakte Teigbandanlagen

SquareLine

Für die automatische Produktion von traditionell händisch hergestelltem mediterranen Gebäck

Multifunktionsanlagen

Teigteil- und Wirkmaschinen