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BACKTECH SAM

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Systeme, Anlagen und Maschinen der Bäckereitechnik

Teigteil- und Wirkmaschinen

Das Abwiegen, Teigteilen und Wirken ist im Gesamtprozess der Baustein, in dem die Aufbereitung des Teigs durchgeführt wird. Für eine Verarbeitung mit hohen Teigausbeuten, im Einklang mit größtmöglicher Teigschonung

Kompaktanlagen

Effiziente Produktion von runden geformten, langen geformten und flachen Produkten

Formgebäckanlagen

Höchste Produktvielfalt auf einer kompakten Anlage - stellen Sie sich Ihre Wünsche zusammen und produzieren Sie mit Qualität und Freude

Elementanlagen

Die Alleskönner - Hohe Flexibilität trifft auf Vielseitigkeit. Ihren Wünschen sind kaum Grenzen gesetzt

Kompakte Teigbandanlagen

Für die automatische Produktion von traditionell händisch hergestelltem mediterranen Gebäck

Multifunktionsanlagen

Universalanlage zur sehr schonenden Herstellung von eckigen, runden und langen Kleingebäck in Artisan-Qualität

Industrieanlagen

Die herausragende Alternative - moderne und interessante Lösungen für die industrielle Fertigung von Kleingebäck

BREWIC / WiBrez

Brewic Hörnchenwickel- und Brezenstrangmaschine: Eine Anlage, zur vollautomatischen Herstellung von Teiglingen oder schlingfertigen Strängen auf höchstem Qualitätsniveau...

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